С чем связано подорожание цен на мясо, рассказали в Министерстве сельского хозяйства, передает Aikyn.kz со ссылкой на пресс-службу министерства.
По словам ведовства, цены на сельскохозяйственную продукцию устанавливаются самостоятельно с учетом затрат, понесенных при производстве, хранении и транспортировке, а также на основе баланса спроса и предложения.
"Кроме того, на ценообразование влияет и внешний фактор – изменение цен на аналогичную продукцию в соседних странах и на международных рынках", - рассказали в ведомстве.
В декабря 2020 года производство мяса в стране доведены до уровня его потребления. Анализируя спрос мяса на рынке, наблюдается долгожданный баланс спроса и предложения на мясную продукцию. Отмечается, прошлом году в республике было произведено 931,4 тысячи тонн мяса (на 3,7% больше, чем в 2019 году), в т.ч. 521,3 тысячи тонн говядины, 172,3 тысячи тонн баранины и почти 143 тысячи тонн конины.
Стоит отметить, что сейчас внутренний рынок обеспечен говядиной на 97%, бараниной – на 100%, кониной – на 98%. Запасы говядины в регионах республики сейчас составляют 16,5 тысяч тонн, баранины – 7,8 тысячи тонн, конины – 7,3 тысячи тонн. При этом склады регулярно пополняются, поэтому дефицита мяса не ожидается.
К слову, численность лошадей во всех категориях хозяйств увеличилась на 9,3% (до 3 млн 118,3 тысячи голов), КРС – на 5,5% (до 7 млн 848,5 тыс.), верблюдов – на 5% (до 227,2 тыс.), свиней – на 0,8% (до 819,9 тыс.), овец – на 4,9% (до 17,7 млн), коз – на 2,8% (до 2 млн 305,6 тыс.).
"В этой связи прирост цен на мясо не может быть связан с недостатком производства или поголовья скота", - сообщили в Минсельхозе.
Несмотря на рост цен на мясную продукцию, казахстанцы покупают мясо и колбасы в больших объемах.
