Мясо в Казахстане подорожало на 11 процентов за год. И это при том, что в среднем по стране этого продукта стали выпускать больше, передает Aikyn.kz.
По данным аналитиков, наибольший прирост показала Мангистауская область, там собственное производство увеличили почти на четверть. Парадоксально, но при этом жителям Актау приходится отказывать себе в говядине и баранине, сообщает телеканал «Астана».
В Актау средняя стоимость килограмма говядины 2300 тенге. Фарш 2500-2700 тенге за килограмм. Как говорят продавцы, цена в течение года уверенно ползла вверх, скачками по 70 тенге. К слову, мясо в регион везут в основном из Костаная, Уральска и Беларуси.
«Раньше торговали хорошо, а сейчас полутушку торгуем 2 дня. Мясо дорогое, очень дорогое, 2300 цена и уже не идет это мясо, торговли нет полтора года убыток есть. Актауские покупатели со средней зарплатой или пенсией и вовсе вынуждены отказывать себе в ежедневном употреблении мяса, говорит продавец Мадина Асанова.
Согласно данным energyprom, в Мангистауской области несмотря на прошлогоднюю засуху местного мяса реализовано более чем на один миллиард тенге.
«В прошлом году в убойном пункте было забито свыше 41 тысячи голов крупнорогатого скота. Конечно, мы не покрываем полностью потребность региона, но фермерам оказывается финансовая поддержка для приобретения кормовых. В будущем это позволит конкурировать с привозным товаром на мясном рынке, - отмечает зам. руководителя управления сельского хозяйства Мангистауской области Бердибек Мархабаев.
Когда местное мясо будет полностью покрывать мясной рынок неизвестно, но очевидно, что с учетом отсутствия зеленых пастбищ, жители Актау все-таки будут предпочитать мясо из соседних регионов.
В то же время в Костанайской области есть собственное производство и переработка животноводческой продукции, тем не менее цены на мясо растут. По данным областного управления сельского хозяйства, за год поголовье КРС сократилось на пять с половиной процентов. Зато увеличилось поголовье лошадей более чем на 11 процентов. Цены же выросли как на говядину, так и на конину. Примерно на 10 процентов. В среднем, цена за килограмм – от 2800 до 3-х тысяч тенге.
По словам продавцов, повышение цен на мясо началось еще в середине прошлого года. Основная причина – дефицит. Сейчас многие прилавки на центральном рынке пустуют. Повлияло и повышение закупочной стоимости.
«Свободные места, потому что мяса нет. Я не могу сейчас говорить, когда будет снижение. Потому что, наверное, с деревни не могут привезти, во-первых, бураны, погода. Во-вторых, корма очень дорогие», - пояснила продавец.
В акимате также отмечают, что жалоб от населения на рост цен не поступало. Сбить ценники на мясную продукцию должно было открытие в Аркалыке дополнительной откормплощадки на 5 тысяч голов. Благодаря новому проекту планировалось увеличить производство мясной продукции и решить проблему со сбытом крупного рогатого скота в регионе. Однако пока этого не произошло.
