В 2020 году цены на продукты питания подскочили на 11,3%. При этом урожай в этом году превысил показатели 2019 года. О причинах подорожания потребительских товаров рассказывает Aikyn.kz со ссылкой на nur.kz.
По данным телеграм-канал Tengenomika существует три вероятные причины подорожания продуктов. Во-первых это мировой тренд на рост цен. По данным продовольственной и сельхозорганизации ООН (FAO), почти все продовольственные товары в мире подорожали и достигли 6-летнего максимума. Это отражается на росте цен и на внутренних рынках фактически всех стран. А причины такого глобального тренда следующие: возросший спрос со стороны Китая, нарушение поставок из-за пандемии, плохие погодные условия в странах-основных мировых поставщиках: Малайзия, Индонезия, Аргентина, Бразилия, США и так далее.
Вторая причина - внутренние факторы в Казахстане. Это повышенный экспорт. То есть возросший интерес к продаже товара в зарубежье породил снижение предложения на внутреннем рынке Казахстана. Причина такого интереса в том, что цены за рубежом оказались выше, чем внутри страны. Поэтому производителям сельскохозяйственных культур стало выгоднее экспортировать свою продукцию в зарубежье. Например, это заметно по следующим видам продукции как мука, подсолнечное масло, макароны, экспорт которых в 2020 году вырос, а продажи внутри страны сократились.
Третья причина - возросшие издержки. Некоторые продукты питания, такие как овощи, консервы, хлеб, сахар, молочные продукты подорожали, несмотря на повышенное предложение. Как сообщает Tengenomika, это может быть связано с проблемами и значительными издержками в логистических и складских элементах добавленной стоимости. То есть подорожание услуг по перевозке и хранению товара также могло повлиять на конечную наценку.