Исследования финских ученых показали, что кетчуп может помочь в борьбе с повышенным показателем холестерина в крови человека, передает Aikyn.kz со ссылкой на TVzvezda.
На севере Европы ученые провели интересный эксперимент, результаты показали положительный результат для людей с повешенным холестерином в организме.
"В Финляндии в ходе эксперимента добровольцам предложили добавлять несколько ложек кетчупа в пищу. При этом испытуемым также разрешалось вместо соуса употреблять томатный сок. Через три недели ученые оценили показатели здоровья участников исследования, включая уровень холестерина. У большинства добровольцев снизился на 6% общий уровень холестерина и на 13% липопротеины низкой плотности", - сообщает издательство.
Стоит отметить, что результаты эксперимента показаны за короткое время. К слову, испытуемые до эксперимента имели нормальный показатель холестерина.
Исследователи подчеркнули, что другие популярные соусы наоборот поднимают уровень холестерина в организме. К таким соусам относятся: майонез, тартар, барбекю, ранч и терияки.
Высокий уровень холестерина в крови повышает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.